Rezeptideen Desserts

Rezeptideen Desserts

November 16, 2024

 

Blue Balance Eis Popsicle

Ein zuckerarmes, leckeres und cremiges Eis für die warmen Tage.



 


 

Zutaten:
2 TL Blue Balance Pulver
200ml Kokosmilch
200g (veganer) Quark
50-100gr TK Blaubeeren (jenachdem wie fruchtig man es mag)
2-3 TL Süßungsmittel (Honig, Agavendicksaft etc)

Toppings zum verfeinern nach Deinem Geschmack:
50g Nüsse oder Kerne, Obst Deiner Wahl, essbare Blüten

Tipp:
Je mehr Fett (Kokosmilch, Quark mit höherem Fettanteil) desto cremiger wird das Eis, da sich weniger Wasserkristalle bilden.

Zubereitung:
Gib 2 TL Blue Balance Pulver in eine kleine Schale mit Kokosmilch und verrühre das Pulver mit einem Teebesen bis es sich auflöst. 

Anschließend vermengst du es mit der restlichen Kokosmilch und dem Quark zu einer homogenen Masse.

Wenn du das Eis noch süßen möchtest, gib jetzt 2-3 TL Süßungsmittel deiner Wahl hinzu. Im Idealfall sollte es flüssig sein, damit es sich gut unterheben lässt.

Befülle die Eisform mit der Kokos-Quark-Masse.

Verschließ das Ganze mit dem Deckel und dann ab damit in den Tiefkühler für mindestens 4-6 Std. Besser noch über Nacht.

Erwärme Schokolade und tauche das Eis in die flüßige Schokolade. Lass es dann schnell abkühlen und pack das Eis ggf wieder in den Tiefkühler, dass die Schokolade schneller aushärtet.

Optional die Schokolade noch mit Nussplittern oder anderen Toppings bestreuen, solange die Schokolade noch warm ist.

Voila. Fertig ist dein selbst gemachter Blue Balance Popsicle


             


Purple Chai Tiramisu

damit holst du dir italienisches Flair nach Hause.

 


 

Zutaten:
2-3 TL Purple Chai Pulver
400g (veganer) Mascarpone
Löffelbiscuit
Gebrühter Kaffee
2-3 TL Süßungsmittel deiner Wahl (Honig, Agavendicksaft etc)
frische Früchte als Topping

Zubereitung:
Gib das Purple Chai Pulver in die Mascarpone Creme und verrühre alles bis es sich auflöst. Jetzt optional 2-3 TL Süßungsmittel deiner Wahl hinzugeben.

Anschließend den Löffelbiscuit in den Kaffee tunken.

In einer Auflaufform das Tiramisu schichten. 
Beginne mit dem Löffelbiscuit, dann Purple Chai Creme, wieder Löffelbiscuit und so weiter bis die oberste Schicht aus Mascarpone besteht. 

Jetzt die Auflaufform für einige Stunden in den Kühlschrank stellen, dass die Mascarpone Creme aushärtet.

Zum Abschluss mit Purple Chai Pulver bestreuen und frischen Früchten dekorieren.

Voila. Fertig ist dein selbst gemachtes Purple Chai Tiramisu.

 

 

Purple Chai Milchreis

super einfach. super lecker. 

 


 

 

Zutaten:

2-3 TL Purple Chai Pulver
400ml (Pflanzen)milch
200g Milchreis
Optional Süßungsmittel deiner Wahl

Toppings zum verfeinern nach Deinem Geschmack:
50g Nüsse oder Kerne, Obst Deiner Wahl, essbare Blüten

Zubereitung:
Koche deinen Milchreis nach den Angaben auf der Verpackung.

Wenn der Milchreis fertig gekocht ist, gib 2-3 TL Purple Chai Pulver hinzu.

Mische optional ein Süßungsmittel deiner Wahl bei.

Genieße den Milchreis warn oder lass ihn abkühlen und garniere den Milchreis mit Früchten oder Nüssen deiner Wahl.

Voila. Fertig ist dein selbst gemachter Purple Chai Milchreis

 


Pink Berry Popsicles

Zutaten:

150 g Beeren
100 g Joghurt
1 TL Pink Power

Zubereitung:
Alle Zutaten in einer Schüssel miteinander mixen, in Eisformen füllen, 4–6 Std einfrieren.

Nährwerte: kcal ~55, Protein 1.5 g, Carbs 9 g, Fett 1 g
Funktion: Kalorienarm, antioxidativ, ultra-frisch

 

Green Nice-Cream

Zutaten:

2 gefrorene Bananen
2-3 TL Green Focus
Schuss Pflanzenmilch
optional Honig oder Agavendicksaft

Zubereitung:
Alle Zutaten zusammen in einen Blender geben und solange mixen bis es eine cremige Textur ergibt. Dann servieren.

Nährwerte: kcal ~210, Protein 2 g, Carbs 52 g, Fett 1 g
Funktion: Gesundes Dessert, 100% vegan

 

Macao Mug Cake

Zutaten:
1 reife Banane
1 Ei (oder vegane Alternative)
30 g Haferflocken
2-3 TL Brown Macao

Zubereitung:
Alle Zutaten in eine Schüssel geben und verrühren. Dann in eine kleine Form geben und für 2-3 Minute in der Mikrowelle oder im Ofen erhitzen.

Nährwerte: kcal ~260, Protein 9 g, Carbs 42 g, Fett 6 g
Funktion: Schnelles Dessert in einer Minute

 

Blue Protein Bars 

Zutaten:
80 g Haferflocken
60 g Nussbutter
1-2 TL Blue Balance
1 TL Ahornsirup

Optional: Schokolade

Zubereitung:
Alle Zutaten miteinander vermengen. Zu Riegeln formen, optional Schokolade erwärmen und die Riegel ganz oder zur Hälfte eindippen. kaltstellen. Fertig.

Nährwerte: kcal ~195, Protein 5 g, Carbs 18 g, Fett 11 g
Funktion: Sättigender Abend-Snack, ideal für Entspannung & Regeneration

 

Chai Cookies (50 g Portion = 2 Cookies)

Zutaten:
Basis-Keksteig deiner Wahl (z. B. 200 g Mehl, 80 g Zucker, 80 g Butter)
2-3 TL Purple Chai

Zubereitung:
Keksteig anrühren und dann Purple Chai Blend einrühren. In Cookie Form bringen und ca. 12 Minuten bei 180°C backen.

Nährwerte: kcal ~230, Protein 3 g, Carbs 28 g, Fett 12 g
Funktion: Aromatisch mit weihnachtlichen Gewürznoten

 

Pink Power Balls 

Zutaten:

100 g Datteln
100 g Nüsse
2 EL Hafer optional
1 -2 TL Pink Power

Zubereitung:
Alle Zutaten mixen, Kugeln formen, kühlen. Fertig.

Nährwerte: kcal ~215, Protein 4 g, Carbs 24 g, Fett 11 g
Funktion: Schneller Snack mit natürlicher Energie

 

Green Mini Muffins

Zutaten:
1 Basis-Muffinteig deiner Wahl
1–2 TL Green Focus

Zubereitung:
Muffinteig anrühren, Green Focus Pulver unterheben, den Teig in kleine Muffin Formen geben und ca. 15 Minuten bei 180°C backen.

Nährwerte: kcal ~210, Protein 4 g, Carbs 32 g, Fett 7 g
Funktion: Süßer Snack mit leichtem Matcha-Aroma

 

 

 


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Golden Guard

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Blue Balance

Brown Macao

 

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