Zutaten
Unser Purple Chai Botanical Blend besteht aus Lila Süßkartoffel, Lila Karotte, Chai Gewürzen, wie Zimt, Anis, Muskat, Ingwer, Nelken und Kardamom, und Hagebutte. Abgerundet mit einem Hauch natürlicher Süßkraft von Lucuma und Orangenschale. Die natürlichen Zutaten verleihen Purple Chai einen mild-würzigen und leicht süßen Geschmack, den wir ohne Zugabe von künstlichen Aromen, Zucker oder Süßstoffen erreichen.
Wir verwenden nur handverlesene und nach Möglichkeit regionale Rohstoffe. Alle Zutaten beziehen wir aus den Anbaugebieten, die uns beste Qualität und Geschmack liefern.
Lila Süßkartoffel
Die Lila Süßkartoffel ist für ihre natürliche violette Farbe bekannt, die durch Pflanzenpigmente entsteht. Sie hat einen mild-süßen, leicht erdigen Geschmack und wird in vielen Ländern als vielseitige Basiszutat verwendet.
Ur-Karotte
Lila Karotten sind reich an Antioxidantien, insbesondere Anthocyanen, die ihm seine violette Farbe verleihen. Sie hat ein leicht süßliches, intensives Aroma und wird wegen ihres besonderen Geschmacks und ihrer Farbe geschätzt.
Kokosblütenzucker
Unser Kokosblütenzucker wird aus dem Nektar der Kokospalme gewonnen und überzeugt durch seine angenehm milde, karamellige Note. Er verleiht eine natürliche Süße und sorgt für eine ausgewogene Balance zwischen Würze und Sanftheit – ganz ohne raffinierten Zucker. Eine bewusste, natürliche Alternative, die unseren Blend harmonisch abrundet.
Hagebutte
Wusstest Du, dass Hagebutte mit zu den reichhaltigsten Früchten für Vitamin C gehören? Hagebutten sind die Früchte der Wildrose und werden seit Jahrhunderten für Tees, Marmeladen und Pulverprodukte verwendet. Ihr fein-säuerlicher Geschmack bringt Frische und eine fruchtige Note in viele Zubereitungen.
Zimt
Zimt zählt zu den ältesten und bekanntesten Gewürzen der Welt. Sein warmes, leicht süßliches Aroma verleiht Getränken und Speisen eine angenehme Tiefe. In vielen Kulturen wird Zimt traditionell in Tees und Heißgetränken verwendet, um Wärme und Wohlgefühl zu schenken.
Ingwer
Die frische Ingwerknolle ist aus den Küchen dieser Welt nicht mehr wegzudenken und erlebt besonders in den kalten Jahreszeiten einen wahren Boom. Ein wahrer Allrounder, der nicht nur in der Küche, sondern auch in unserer Purple Chai fester Bestandteil sein muss.
Nelke
Nelken zeichnen sich durch ihr intensives, würziges Aroma aus und werden seit Jahrhunderten in Teemischungen und Gewürzkompositionen verwendet. Sie verleihen dem Purple Chai eine tiefe, leicht süßliche Schärfe und runden das Aroma harmonisch ab.
Anis
Anis ist bekannt für seinen charakteristischen, leicht süßlichen Geschmack, der an Lakritz erinnert. Das Gewürz wird traditionell in Tees und Gebäck verwendet und bringt eine feine, aromatische Frische in den Purple Chai.
Muskat
Die Muskatnuss enthält einen hohen Anteil an Antioxidantien und ist eine gute Quelle für Mineralien wie Kalium, Kalzium und Magnesium.
Muskat ist ein warmes, aromatisches Gewürz, das vor allem in süßen und herzhaften Speisen für seine besondere Tiefe geschätzt wird. Im Purple Chai sorgt Muskat für einen runden, leicht nussigen Abgang und unterstreicht die sanft-würzige Balance der Mischung.
Orangenschale
Orangenschalen sind eine gute Quelle für Vitamin C und enthält Flavonoide. Orangenschale ist auch eine gute Quelle für Ballaststoffe, die eine gesunde Verdauung und einen regelmäßigen Stuhlgang fördern können.
Kardamom
Kardamom wird vielseitig eingesetzt und neben einem hohen Anteil an Antioxidantien, ist er eine gute Quelle für Mineralien wie Kalium, Kalzium und Magnesium.
Kardamom kann helfen, Entzündungen im Körper zu reduzieren und eine gesunde Verdauung zu fördern. Er wird traditionell zur Linderung von Atemproblemen und zur Verbesserung der allgemeinen Gesundheit der Atemwege eingesetzt.
Lucuma
Lucuma ist eine tropische Frucht aus Südamerika und wird in getrockneter Form als Pulver verwendet. Sie hat einen mild-süßen Geschmack, der an Ahornsirup erinnert, und eignet sich ideal als natürliche Süßungsalternative. Außerdem enthält sie einen hohen Anteil an Antioxidantien und ist eine gute Quelle für Carotinoide.
gerösteter Reis
Reis ist fett- und cholesterinarm, was ihn zu einer guten Option für diejenigen macht, die ihren Cholesterinspiegel kontrollieren möchten.
Reis ist eine gute Quelle für Kohlenhydrate und liefert Energie für Körper und Gehirn.
Durchschnittliche Nährwerte pro 100 g:*
Brennwert: 233.08 kcal / 975,21 kJ
Fett: 2.50 g
- davon gesättigte Fettsäuren: 0.30 g
Kohlenhydrate: 56.72 g
- davon Zucker: 30.11 g
Eiweiß: 3.50 g
Salz: 0.02 g
Eisen: 3.02 mg (21.6% NRV)
Kalium: 597.52 mg (29.9%)
Calcium: 157.02 mg (19.6% NRV)
Vitamin C: 27.34 mg (34.2% NRV)
*Bei den Nährwertangaben handelt es sich um Durchschnittswerte, da unsere Zutaten Naturprodukte sind und damit natürlichen Schwankungen unterliegen.