Zutaten
Unsere Golden Guard Botanical Latte besteht aus Kurkuma, Ingwer, Zimt, Muskatnuss, Kardamom, schwarzem Pfeffer und Ashwagandha KSM-66. Die natürlichen Zutaten verleihen Golden Guard einen vollmundig-würzigen Geschmack, den wir ohne Zugabe von künstlichen Aromen, Zucker oder Süßstoffen erreichen.
Wir verwenden nur handverlesene und, nach Möglichkeit, regionale Rohstoffe. Alle Zutaten beziehen wir aus besten Anbaugebieten.
Kurkuma
Kurkuma und das in ihm enthaltene Curcumin ist das absolute Top-Produkt unter den natürlichen Nahrungsergänzungsmitteln. Ihm werden insbesondere in der chinesischen und indischen Medizin zahlreiche prophylaktische und heilende Wirkungen nachgesagt. Curcumin wird dort insbesondere für seine entzündungshemmende und antioxidative Wirkung geschätzt. Außerdem kann es die Verdauung unterstützen und sich positiv auf das Immunsystem auswirken.
Kurkuma enthält ätherische Öle, Harze, Eiweiße und Zuckerverbindungen sowie zwischen 3% bis 5 % Curcumin und andere Curcuminoide, die ihr die gelbe Farbe verleihen und als die biologisch aktiven Inhaltsstoffe der Kurkuma-Pflanze gelten.
Dabei ist entscheidend, in welcher Form dieses wertvolle Produkt eingenommen wird. Durch Auflösung in warmer Milch und kombiniert mit fetthaltiger Milch sowie schwarzem Pfeffer wird die Bioverfügbarkeit von Curcumin in unserer Golden Guard Botanical Latte auf natürliche Weise erhöht. Curcumin werden zahlreiche prophylaktische und heilende Wirkungen nachgesagt.
Ingwer
Ingwer gehört ebenfalls zu den meist verwendeten gesundheitsfördernden Mitteln und Zutaten in der fernöstlichen Medizin und Küche und wird insbesondere für seine entzündungshemmende und stärkende Wirkung auf das Immunsystem und die Verdauung geschätzt, weshalb er dort z.B. bei Erkältungen oder Verdauungsbeschwerden sehr weitläufig eingesetzt wird.
Ingwer ist reich an Vitaminen und Nährstoffen und hat einen besonders hohen Kalium- und Magnesiumgehalt. Für den täglichen Vitaminbedarf liefert die Ingwerwurzel eine wertvolle Menge an Vitamin C und B-Vitaminen.
Zimt
Zimt ist als Heilpflanze weniger bekannt als in seiner Funktion als Gewürz. Dabei kann er mit vielseitigen Wirkungen aufwarten.
Zimt enthält ätherisches Öl (Cinnamomi aetheroleum). Das Öl des Zimtbaums enthält Eugenol und Cumarin. Weitere Bestandteile sind Phenolcarbonsäuren, Gerbstoffe und Kohlenhydrate.
Zimt kann z.B. bei Erkältung, Husten und Bronchitis entzündungshemmende Wirkung zeigen und enthält sehr wirksame Antioxidanten, die den Körper vor oxidativen Schäden durch freie Radikale schützen.
Maulbeeren
Maulbeeren erfahren ein kleines Revival und erfreuen sich wieder neuer Beliebtheit und damit größerer Bekanntheit im deutschen Lebensmittelbereich und werden vermehrt wieder in Studentenfutter und Müslis eingesetzt. Das freut uns sehr, denn wir lieben die kleinen Beeren, die den Brombeeren recht ähnlich sehen und je nach Klimaregion von Mitte Juni bis Mitte Juli gepflückt werden. Natürlich sind Maulbeeren leckere Nährstofflieferanten: Sie versorgen dich mit Kalium, Eisen, Kalzium, Magnesium aber auch Folsäure, Vitamin C und E sowie Kupfer und Mangan.
Ashwaganda
Die Ashwagandha (Schlafbeere) und ihre Wurzel gehören zu den am häufigstem genutzten natürlichen Nahrungsergänzungsmitteln. In der ayurvedischen Heilkunst wird sie u.a. eingesetzt um besser Schlaf zu finden, die Leistungsfähigkeit zu erhöhen und innere Ruhe sowie Stärke zu erlangen. Ihr wird auch eine ausgleichende und stresslindernde Wirkung zugeschrieben.
Sie enthält Withanolide (Somniferanolid, Somniwithanolid, WithAsaferin A und Withasomniferanolid*) und Alkaloide( Anaferin, Anahygrin, Cuscohygrin, Nicotin, Tropin und Withasomnin*).
Kürbiskern
Kürbiskerne enthalten viele gute Nähr- und Mineralstoffe, wie ungesättigte Omega-3- und Omega-6-Fettsäuren, Beta-Carotin, Magneisum und wichtige Enzyme, die deinem Körper und Geist gut tun. Sie enthalten außerdem die Aminosäure Tryptophan, die sich positiv auf die Stimmung auswirkt, da sie die Produktion von Serotonin fördern.
Kardamom
Die Hauptbestandteile des Kardamoms sind das alpha-Terpinylacetat und das Cineol.
Die ätherischen Öle der Kardamomsamen beruhigen den gestressten Magen-Darm-Trakt, können Krämpfe lösen und wirken antibakteriell.
Kardamom regt den Appetit und die Verdauung (Galle und Speicheldrüse) an.
Muskatnuss
Wichtige Inhaltsstoffe der Muskatnuss sind u.a. ätherisches und fettes Öl und Phenylpropanoide (u.a. Myristicin, Safrol).
Schwarzer Pfeffer
Schwarzer Pfeffer enthält über 200 verschiedene Komponenten wie ätherisches Öl mit Limonen, Sabinen, Caryophyllen, Safrol und scharf schmeckende Säureamide, vor allem Piperin.
Besonders dem Inhaltsstoff Piperin werden zahlreiche gesundheitsfördernde Wirkungen zugesprochen. Piperin regt den Speichelfluss und die Produktion von Magensäften an, wirkt antibakteriell und wärmt den Körper von innen.
Piperin ist auch besonders bekannt für seine Fähigkeit, die Bioverfügbarkeit schwer vom Körper aufnehmbarer bzw. verwertbarer Stoffen wie z.B. Curcumin zu erhöhen.
Durchschnittliche Nährwerte*
pro 100g:
Brennwert: 1.379,08kJ / 329,6kcal
Fett: 7,9g
davon gesättigte Fettsäuren: 1,28g
Kohlenhydrate: 55,04g
davon Zucker: 18,45g
Eiweiß: 12,70g
Salz: 0,15g
pro 5g (1 Portion):
Brennwert: 68,95kJ / 16,48 kcal
Fett: 0,4g
davon gesättigte Fettsäuren: 0,06g
Kohlenhydrate: 2,75g
davon Zucker: 0,92g
Eiweiß: 0,64g
Salz: 0,01g
*Bei den Nährwertangaben handelt es sich um Durchschnittswerte, da unsere Zutaten Naturprodukte sind und damit natürlichen Schwankungen unterliegen.