Brown Macao

Zutaten

Unser Brown Macao Botanical Blend besteht aus Rohkakao, Maulbeeren, Maca, Zimt, Vanille und Kardamom, verfeinert mit einer Prise Meersalz. Die natürlichen Zutaten verleihen Brown Macao einen schokoladig-süßen Geschmack, den wir ohne Zugabe von künstlichen Aromen, Zucker oder Süßstoffen erreichen.

Wir verwenden nur handverlesene Rohstoffe. Alle Zutaten beziehen wir aus den Anbaugebieten, die uns die beste Qualität und Geschmack liefern.


Rohkakao
Rohkakao ist ein wahrer Tausendsassa. Er enthält neben Kalzium, Magnesium und Kalium auch Antioxidantien und eine Vielzahl an B-Vitaminen (B1, B2, B3, B5 und B6) sowie wichtige Spurenelementen wie Selen, Mangan und Eisen.

Maulbeeren
Maulbeeren erfahren ein kleines Revival und erfreuen sich wieder neuer Beliebtheit und damit größerer Bekanntheit im deutschen Lebensmittelbereich und werden vermehrt wieder in Studentenfutter und Müslis eingesetzt. Das freut uns sehr, denn wir lieben die kleinen Beeren, die den Brombeeren recht ähnlich sehen und je nach Klimaregion von Mitte Juni bis Mitte Juli gepflückt werden. Natürlich sind Maulbeeren leckere Nährstofflieferanten: Sie versorgen dich mit Kalium, Eisen, Kalzium, Magnesium aber auch Folsäure, Vitamin C und E sowie Kupfer und Mangan.

Maca-Knolle (oder Peru-Ginseng) (Lepidium meyenii, Syn.: Lepidium peruvianum)
Wusstest du, dass der Maca-Knolle viele positive Effekte auf die körperliche Leistungsfähigkeit und die psychische Belastbarkeit zugeschrieben werden? Aus klinischen Studien ist bekannt, dass dieser Effekt allerdings nicht einem endokrinologischen, d. h. einen Hormonbildung beeinflussenden Effekt zugrunde liegt. Somit konnte eine Veränderung der Hormonwerte beim Menschen nicht beobachtet werden. Maca scheint trotzdem einen positiven Effekt auf sexuelle Funktionsstörungen haben zu können.

Zimt
Zimt und Schokolade sind quasi Beste Freund*innen, meistens bekomm man sie nur im Doppelpack. Unser Zimt gibt der Brown Macao eine wohltuende wärmende Note und kann laut Studienlage auch mit positiven gesundheitlichen Einflüssen punkten. Einige Studien lieferten erste Hinweise, dass das Gewürz bereits bestehende Insulinresistenz reduzieren kann (1) und Blutzucker senkend (2) wirken kann – allerdings ist diesbezüglich weitere Forschung nötig, um diese ersten Ergebnisse zu bestätigen.

Vanille
Wer liebt nicht den süßlichen Duft von Vanille, wenn frisch Gebackenes oder eben eine heiße Schokolade auf den Tisch kommt?! Echte Vanille ist mittlerweile ein teures Luxusgut geworden und wird auf dem Weltmarkt groß gehandelt. Wir haben uns nicht davor gescheut Echte Vanille in unseren Brown Macao zu tun, denn was sind Rohkakao und Zimt ohne die liebliche und feine Duftnote der Vanille?! Ein perfektes Trio, das für Wohlbefinden und Glücksgefühle sorgt.

Übrigens, mittlerweile gibt es eine Vielzahl an Studien, die belegen, dass die in Vanille enthaltenen Stoffe (u.A. z.B. ätherische Öle) nachweislich Angstzustände, Unruhe, Stress aber auch Schlafstörungen und Hungergefühle lindern können. Ausschlaggebend dafür sei, dass Vanille unter anderem die Produktion des Glückshormons Serotonin im Gehirn anregen kann.

Kardamom
Kardamom wird vielseitig eingesetzt und neben einem hohen Anteil an Antioxidantien, ist er eine gute Quelle für Mineralien wie Kalium, Kalzium und Magnesium.
Kardamom kann helfen, Entzündungen im Körper zu reduzieren und eine gesunde Verdauung zu fördern. Er wird traditionell zur Linderung von Atemproblemen und zur Verbesserung der allgemeinen Gesundheit der Atemwege eingesetzt.

Meersalz
Wer kennt es nicht noch von den Großeltern und aus diversen Kochbüchern? Wer eine Süßspeise zubereitet (sei es Kuchen, Pudding, Milchreis oder eben auch heiße Schokolade), darf immer eine Prise Salz hinzufügen, um die Geschmackskomposition hervorzubringen. Daran haben wir uns auch gehalten und eine kleine Prise Meersalz hinzugefügt, um unsere Brown Macao Latte geschmacklich perfekt abzurunden.



(1) Hajimonfarednejad, M., Nimrouzi, M., Heydari, M. et al. (2017). Insulin resistance improvement by cinnamon powder in polycystic ovary syndrome: A randomized double-blind placebo controlled clinical trial. Phythotherapy Research.
8. Zare, R., Nadjarzadeh, A., Zarshenas, M.M. et al. (2018). Efficacy of cinnamon in patients with type II diabetes mellitus: A randomized controlled clinical trial. Clinical Nutrition.

(2) Santos, H.O., Da Silva, G.A.R. (2018). To what extent does cinnamon administration improve the glycemic and lipid profiles? Clinical Nutrition.

Durchschnittliche Nährwerte*

pro 100g:

Brennwert: 1.191,14kJ / 284,69kcal
Fett: 4,94g
davon gesättigte Fettsäuren: 1,33g
Kohlenhydrate: 64,16g
davon Zucker: 39,54g
Eiweiß: 13,35g
Salz: 0,56g

pro 5g (1 Portion):

Brennwert: 59,56kJ / 14,23 kcal
Fett: 0,25g
davon gesättigte Fettsäuren: 0,07g
Kohlenhydrate: 3,21g
davon Zucker: 1,98g
Eiweiß: 0,67g
Salz: 0,03g

*Bei den Nährwertangaben handelt es sich um Durchschnittswerte, da unsere Zutaten Naturprodukte sind und damit natürlichen Schwankungen unterliegen.

Unsere eigene Brown Macao Rezeptur unterstützt deinen Körper mit wertvollen Inhaltsstoffen:

✓ Natürliches Zink trägt zur normalen Fruchtbarkeit und Fortpflanzung bei sowie zur Aufrechterhaltung eines normalen Testosteronspiegels im Blut bei*

✓ Natürliches Phosphor, Kupfer und Kalium tragen zur normalen Funktion des Nervensystems bei*

✓ Natürlich vorkommendes Eisen und Magnesium reduzieren Müdigkeit und Ermüdung*

✓ Natürliche Verbindung von Zink, Selen, Kupfer und Mangan schützen die Zellen vor oxidativem Stress*

✓ Natürlich enthaltenes Calcium, Selen, Kupfer, Phosphor und Eisen tragen zur normalen Funktion des Immunsystems* und Energiestoffwechsels bei*

✓ Rein natürliches Kupfer unterstützt die normale Haar- und Hautpigmentation*

✓ Das natürlich enthaltene Zink trägt zur Erhaltung der normalen Sehkraft bei*

✓ Natürlich vorkommendes Selen, Zink, Magnesium und Magan tragen zur Erhaltung normaler Zähne, Haut, Haare und Knochen bei*

*basierend auf den anerkannten Health Claims der EFSA.

Einfache Zubereitung

Unser Botanical Blend kann einfach, schnell und nach individuellem Geschmack mit (Pflanzen-)Milch zubereitet werden.

Gib 2 Teelöffel des Pulvers in eine Tasse/Glas, gieße ca. 50ml heißes Wasser auf und verrühre das Pulver mit einem Teebesen oder Löffel im Wasser bis es sich vollständig aufgelöst hat. Gieße mit 150-200ml warmer (Pflanzen)-Milch (nicht heißer als 60°C Grad, da sonst der Milchzucker verbrennt und die natürliche Süße der Milch verloren geht). Voila, fertig ist deine leckere Botanical Latte.

Wie viele Portionen enthält eine Packung Botanical Blend?

Eine 150g-Packung enthält ungefähr 30 Portionen zu je 5g.

Wie schmeckt Brown Macao Botanical Blend?

Unser Brown Macao Botanical Latte schmeckt süßlich-schokoladig und bekommt dank der enthaltenen getrockneten Maulbeeren eine natürliche karamellige süße Note. Vanille, Zimt, Kardamom und Meersalz runden das Geschmackserlebnis perfekt ab und machen diese Heiße Schokolade zu einem puren Geschmackserlebnis, das ganz ohne Zuckerzusatz auskommt.

Sind die Produkte von Wunderblume® vegan?

Unsere Produkte bestehen ausschließlich aus Zutaten pflanzlichen Ursprungs und sind zu 100% vegan.

Warum bleibt ein kleiner "Teesatz" in der Tasse / im Glas zurück?

Du trinkst gerade ein Naturprodukt, das zu 100% aus natürlichen Zutaten besteht und in Handarbeit von uns hergestellt wird. Für uns sind kleine Stückchen am Tassen- oder Glasboden ein Beweis für ein Naturprodukt. Trotzdem arbeiten wir weiterhin daran das Mundgefühl und somit auch die Stückchenbildung im Pulver so gering wie möglich zu halten. Manche Gewürze oder Zutaten, wie z.B. Zimt, lösen sich nie 100% auf und somit wird immer ein kleiner “Teesatz” übrig bleiben.

Ist Brown Macao Botanical Blend koffeinfrei?

Ja, der Brown Macao Latte ist koffeinfrei. Sie wurde von uns als Alternative zu Kaffee entwickelt und werden sicher auch Dich begeistern – morgens, tagsüber oder vor dem Schlafengehen. Unsere Produkte sind alle koffeinfrei, mit Ausnahme der Green Focus Botanical Blend. Diese enthält Matcha-Pulver und somit Koffein.

Ist Brown Macao Botanical Blend zuckerfrei?

Alle unsere Produkte sind frei von zugesetztem Zucker und jeglichen Süßstoffen und enthalten nur den natürlichen Zucker der pflanzlichen Zutaten.

Können Schwangere oder stillende Mütter Brown Macao Botanical Blend konsumieren?

Bitte halte Rücksprache mit Deinem Arzt. Mit Ausnahme der Green Focus Botanical Blend sind alle unsere Botanical Blend Produkte koffeinfrei. Ferner verzichten wir auf jegliche Konservierungs- und Zusatzstoffe. 

Werden die Produkte auf Schwermetalle, Pestizide und sonstige Verunreinigungen getestet?

Ja, alle Produkte werden regelmäßig in spezialisierten Labors entsprechend der europäischen Standards geprüft.